花冷えの宵…
なだ万菊坂さんを訪ねました。

旬の食材を匠の技で魅了!
ここでも赤胡椒は南米産岩塩とコラボ登場。
春野菜の天婦羅を芳醇な香りで優しく包む。
完熟ならでは和み味
岩塩と赤胡椒の比率はマル秘ながら絶妙なバランスに
改めて感服!
老舗なだ万さんの飽くなき味の探究と挑戦を知った宵でした。

3月25日菊坂にて